• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: деятельность (список заголовков)
23:58 

Еда. Снова.

Ленивый удав
- Яблочные оладьи. -

Еда!!!

Яичница

Кексы

-Блюда-

Решила я встать у плиты. Села выбирать рецепт и смотрю один выглядит весьма заманчиво. «Минимум времени на активную готовку, доступные продукты и вкусное блюдо в итоге. Картошечка получается очень нежной и весьма аппетитно смотрится вместе с рубленным укропом». Так, а что у нас там в ингредиентах? А в ингредиентах только, картофель, сметана, укроп, да специи с солью. Довольно просто, быстро, не плохо подумала я и взялась готовить. Но что то пошло не так... То есть с начала всё шло ровно так как писали в рецепте, а потом уже что то пошло не так.
Вычищенный и вымытый картофель я разрезала на более-менее ровные тонкие ломтики.
IMG_9000.JPG
Уложила нарезанный картофель в рукав для запекания. К слову о рукаве для запекания, по какой то неведомой мне причине он нашёл только в третье магазине. В первом продовец-непродовец ничего не знала, а других сотрудников в поле зрения не было, а во втором не было именно рукавов и мне предложили просто плёнку.
IMG_9002.JPG
Теперь моя любимая часть любого блюда: специи. Суда я добавила хмелели-сунели, зиру и чуть пощипала укропчика, для аромату буквально. Ну, и посолила конечно.
IMG_9004.JPG
Следом добавила сметану.
IMG_9005.JPG
Завязав рукав для запекания или как предлагали в рецепте"заколоть" какими то специальными "штучками", хорошенько "перетрясаем" содержимое рукава. Возможно я выбрала неправильный рукав или мне попалась подделка, брак, но он лопнул в духов не смотря на проделанные дырочки. Далее сей пакетик полагалось отправить в заранее разогретую духовку до 200-а градусов на 20 минут, затем убавляем жар до 150 и томим картофель ещё 30 минут.
IMG_9006.JPG
Но по истечении этого времени я извлекла пакет и обнаружила, что он во-первых лопнул с одного боку, во-вторых почернел и в-третих картофель внутри него сырой. Пришлось вывались картошку в латку и отправить её назад в духовку.
IMG_9007.JPG
На ещё 20 минут.
IMG_9009.JPG
По истечении времени выключив огонь, я оставила картофель в духовке ещё минут на 5-10. Итог вполне мил и съедобен.
IMG_9012.JPG
запись создана: 30.09.2014 в 00:16

@настроение: Примитивные радости

@темы: о еде, деятельность

16:59 

Еда!

Ленивый удав
21:10 

Ещё раз готовим.

Ленивый удав
В общем я здесь хвастать буду. Пока меня не разорвёт от самодовольства.
Запись пятая Недосуфле.
( - . - )Zzz..

Запись четвёртая. Кексо-печенко монстр.
( - . -)/

Запись третья. Кулинарные этюды.
( * - *)~

Запись вторая. Какая то хряпа.
\( ^ _ ^)

Запись первая. Малиновое варение.
\( > . < )/
запись создана: 24.07.2012 в 20:12

@настроение: Кухонное.

@темы: о еде, Из моей жизни, Деятельность

15:08 

Из жизни: Выборг

Ленивый удав
Последнее время я торможу со страшной силой, в прошлую субботу неожиданно ездила в Выборг и до сих пор фоточки не выгребла. Собственно говоря ехать мы (трое "с училища") собирались в Великий Новгород, но все как всегда тормозили со страшной силой и в результате за билетами на субботу мы пошли в пятницу. Билетов до Новгорода естественно не оказалось. Зато были места в Выборг.
2.5 часа на автобусе от Гостиного двора, экскурсовод со странной дикцией и постоянными неудачными попытками шутить, вертящийся спиногрыз на сидении впереди и мы наконец прибыли. В Выборге уже вовсю осень. Холодно, ветрено и жёлтые листочки. Ещё меня удивило обилие возвышенностей. Живя на окраине Питере привыкла, что горизонт ровный, как кафельная плитка и куча захороненных ещё в 70х строительных отходов уже почти гора. А тут все улочки то вверх, то вниз. Мне вообще временами казалось, что весь город кособокий.
Выборгские средневековые улочки.



Далее много фоток мало текста

@настроение: Ыыыы

@темы: мир вокруг, Кадры, Из моей жизни, Деятельность

03:18 

Из жизни: Работка

Ленивый удав
Я вышла в прошедший понедельник на работу. А там такое! Ни в сказке сказать ни пером описать. Второй этаж всё ещё на ремонте, первый закрыли буквально на днях. Всё разворошили, всех по углам разогнали, всюду грязь, вонь, шум, пыль. Толком работает только третий этаж. Очень рабочая атмосфера. На самом деле рабочие должны были уже сдать второй этаж и я работать в нормальных условиях, но как это всегда происходит с гастарбайтерами, план был и остаётся вещью мифической. Нанимали их на работу ещё зимой пару месяцев готовили документы, ещё месяц они раскачивались, дальше было три месяца лихорадочной суеты и снова затишье. Результат - перманентный ремонт.
Я вышла с отпуска прямо в самое "жаркое" время. На первый этаж без слёз не взглянешь. И не только от эстетического шока. На первом этаже под шум перфораторов рабочие пилят плитку, разводят цемент, ободрали панели со стен и потолка. Многолетняя пыль высыпавшаяся с потолочных панелей, плюс строительный мелкодисперсный мусор смогом висят в воздухе. Можно считать первый этаж сейчас мало пригодным для посещений без респиратора. Во время экскурсии устроенной напарницей по боксу, куда нас сместили связи с ремонтом на втором этаже, было объяснено много замечательного. Что половина вещей осталась наверху и за ними надо подниматься по мере надобности, что сидим мы теперь почти в изоляции: вход к нам только с улицы, ибо первый этаж разбомбили, в цсо проход через дворницкую, и предбанник бокса теперь моем мы. Очень скоро я обратила внимание, что весь этот пылевой коктейль стал просачиваться под дверь, при наличии естественного тока воздуха её просто напросто затягивало предбанник, и уже к вечеру превращало пол в ужасное грязи-пылевое месиво. Потому и известие о мытье предбанника совсем не порадовало.
Хотя в остальном всё прошло тихо и спокойно. Спокойствие без условно временное, но пока я им наслаждаюсь, растрачивая рабочее время не на работу. Вот такой у меня теперь ремень с шестнадцатью далеками.

Они же поближе.



Другие новости.

@настроение: Рабочее!

@темы: мир вокруг, Фильм-Сериал, О себе, Медицина, Кадры, Из моей жизни, Домашнее зверьё, Деятельность

20:11 

Из жизни: Морковные блюда

Ленивый удав
У меня тут уже был пост посвящённый свекольным блюдам. Теперь о морковке.
Немного о первом блюде: морковь тушёная с рисом. На самом деле, как ленивые голубцы только вместо капусты морковь.
Готовка в картинках.

UPD:
Я подумала это не совсем честно, что всегда остаётся на заднем плане мой набор приправ, который в большем или меньшем количестве практически всегда водится у нас на кухне, без которого не обходиться не одно блюдо. Вот они отдельно и полным на текущий момент набором.

И так с лева на право с верху в низ: перец чёрный молотый, чеснок молотый, смесь для мясных блюд, смесь 5 трав (мята перечная, базилик, петрушка, майоран, тмин), сушёный укроп, зелёное это смесь остатков карри и кумина молотого, хмели-сунели, чили молотый, кокосовая стружка, куркума, корица.
Это относительно стандартный набор разных специй, практически всегда предшествующих у меня дома, к новому году и к периоду солений добавляется ещё 2-3 баночки, например лавровый лист, перец чёрный "горошком", а так же дома бывают периодически карри, кунжут, имбирь молотый. Я совсем не утверждаю, что такое количество является строго необходимым для любого, кто держит в руках поварёшку, кому то понадобиться ещё больше, кому то меньше или ничего. Но само наличие разных специй очень удобная вещь: из одних и тех же продуктов при использовании разных специй или их сочетаний получаются блюда с разными оттенками вкуса. Самые популярные, что можно заметить по количеству остатков баночках, это смесь с мятой перечной и хмели-сунели.
запись создана: 09.07.2012 в 00:33

@темы: о еде, деятельность, Кадры, Из моей жизни

00:20 

Грани знакомого

Ленивый удав
Лето - это та пренеприятная пора, когда все в отпусках, а кто ещё не успел или уже отстрелялся, старательно затыкают все бреши производства. Не знаю зачем я это пишу. Не уверена, что это интересно, даже мне самой, но...
Я - регистратор

Я - школьная медсестра

Я - эпидсестра

Я - фиг пойми кто

@настроение: Пресное

@темы: мир вокруг, Резонёрство, О себе, Медицина, Деятельность

01:42 

Из жизни: обед из трёх блюд.

Ленивый удав
Открыла я холодильник, а там... Жуть... Лежит и пахнет, покрывшись белым пухом плесени, клубень свёклы.
Срочно спасаем оставшиеся корнеплоды! - Мысленно крикнула я себе и ушла готовить. Значит будет винегрет? Но свёклы много на один винегрет. Нужно готовить что то ещё. Для свекольного пирога в доме нет яиц. Борщ? А что если в холодильнике и так уже стоит овощной суп, и борщ отпадает? Сколько вообще средне статистический человек знает блюд из свёклы? Что ещё можно приготовить из свёклы, или остаётся только грызть её сырьем? Грызть свёклу сырьём, что то совсем не хотелось, не особо она сладкая, да и шибко твёрдая. Вот и родилось, после усиленного перелистывания кулинарных книг, три блюда из термически обработанной свёклы:
1- Свёкла тушёная в сметане; (На самом деле какая то невкусная бяка.)
2- Винегрет "пробная версия" (С фасолью вместо гороха, а хотела ещё добавить туда же рыбы слабой соли, но рыбу кто то благополучно съел.);
3- Салат свекольно-чесночный.

Потом, уже сидя перед тарелкой, подумала, что может стоило сделать свекольные котлетки или свекольную запеканку, вместо дурной тушёной свёклы. Наверняка они вышли бы более аппетитными на вид и гораздо более приятными на вкус.

А это тот самый позавчерашний супчик. Ещё вчера почти весь съели, но поварёшка другая повару всё же досталась.

@музыка: Линда – Мало Огня

@настроение: Кухонное.

@темы: о еде, деятельность, Из моей жизни

18:18 

Пищевая суть

Ленивый удав
Пролистала я тут свой дневник и поняла, что почти не освещаю такую важную часть своей жизни, как еда. Не пишу про неё и не фотографирую. Мы едим каждый день, не один раз в день, изучаем рецепты приготовления еды, ходим в магазин за едой...
Еда, еда, еда.

@настроение: Потребительское

@темы: Деятельность, О себе, о еде

01:34 

Из жизни: я спрашиваю?!

Ленивый удав
Что для одно человека бессмысленная вещь, для другого трагедия. Я потеряла свои снежинки!!! Их было очень много, они были красивые и разные, я их с лета вырезаю... Я уже и в школу сбегала, где была и дома всё перерыла, нигде нет... Столько кропотливой работы и всё в пустую, всё кто то себе присвоил... Всю субботу я бегала и искала, кричала, нашла кучу вещей давно утерянных, но только не то что надо... Где справедливость, я спрашиваю?! Где?!!! :weep: :weep2: :weep3:
Я уже купила всем подарки на новый год. (По этому можно расслабиться до марта. ) Остались только подарки ко дням рождениям. Так уж вышло, что сразу у трёх человек дни рождения идут последовательно 17.12; 10.01; 17.01. (Раньше была ещё четвёртая, чьё торжество выпадало на 20.01.) Для лучший подруги купила всё, с мамой скинулась и купили бабушке золотую цепочку. 6 000 дорого, блин, я не столько рассчитывала потратить... А цены на золото сильно поднялись, когда я последний раз что то покупала в ювелирном, золото шло по цене 1 000 за грамм, теперь смотрю уже 1 500, 1 800, 2 000, это нагоняет на меня тоску, вить маме я так ничего и не купила... Где мне денег взять?! Где мне их взять, я спрашиваю?! Попугаев что ли на гнездо снова посадить...
В среду я видела Д. Он шёл такой грустный под дождичком, с мятым галстуком, торчавшим из расстёгнутой куртки, к своей машине. Я смотрела на него, как на призрак далёкого прошлого, хотя прошло всего 3 года. Д. хороший человек, добрый и умный, я могла быть его женой. Но Д. старше меня на 25 лет. Это был бы бесперспективный брак, который бы сильно потрепал мои прицепы через лет 10, когда Д. стал бы быстро стареть, а я была бы всё ещё молода, поэтому хотя Д. мне самой нравился, я отказалась.
А ещё я покрасила маму в красный цвет!

Upd: от Четверг, 01 декабря 2011
Снежинки нашлись, но очень загадочно. Ибо врач уверяет меня, что нашла их во вторник (она бывает в саду по вторникам и четвергам), но я то чётко помню, как сидела и вырезала их в четверг. Более того саду я в четверг не была, я была в другом заведении, а вот в пятницу снежинок уже не было. Кто из нас двоих бредит?

@настроение: Ненависть!

@темы: Деятельность, мир вокруг, Из моей жизни, О себе

19:44 

Из жизни: Рекорды нашей клиники.

Ленивый удав
Я поставила очередной рекорд своей ненормальности.
Но начну немного из далека. На четвёртом курсе училища я устроилась на работу в офис Мегафона. Работка была совсем не денежная, но и совсем не пыльная. Всего на час. Я приезжала в офис в 8:10, 8:20, регистрировала своё присутствие и проходила в зал для конференций, куда начинали стекаться водители для измерения давления. Уже к 9 часам ряды водителей резко слабели, а к 9:20 мог прибежать, только кто нибудь сильно запозднившийся. А в 9:30 я уходила на учёбу. В перерывах между водителями было очень скучно. Я рисовала, читала конспекты и из спортивного интереса мерила себе давление, даже график составила. Самой нижней ночкой в том графике был результат в 88/55.
Правда мне хотелось немного спать и я не завтракала. Но спать я хочу всё время (не показатель).
А вот сегодня этот показатель уже и не рекорд. 85\58 и рекордный пульс в 44. :alles:
Я вроде бы даже выспалась на кануне, голова у меня болела не сильнее обычного, я была позавтракавший, сидела на стуле ровно и не могу сказать, что нервничала. Почему измеряла? Спать, опять же хотела (так же как и вчера, и в другой понедельник). А так как приступ "коматоза" нападает на меня строго по расписанию в районе после полудня, стало интересно чем ещё кроме расширенных зрачков он сопровождается.
Теперь знаю он сопровождается рекордами.
И чуть совсем не забыла. Косметическая фирма прислала мне письмо наполненное гордостью и пафосом, в котором уведомляла меня, что дарит мне какую то "хрень". Какую не знаю, ибо это подарок сюрприз, который "придёт с вашим ближайшим заказом". Ладно, намёк понят.

Полезности:читать дальше

@настроение: Медицинское

@темы: мир вокруг, О себе, Медицина, Из моей жизни, Деятельность

01:06 

Из жизни: сотрясание воздуха.

Ленивый удав
Я вырвалась. Так что новости по порядку.
Наконец то почта России и пусть весь мир подождёт удостоила вниманием мою посылку. За мой заказ был обещан бесплатный подарок в виде трёх мини средств. (Какой русский не любит халявы?) Прошлый раз мне прислали, три очаровательных бутылочки духов. На них я рассчитывала и в этот раз. А мне прислали крем для ног и от морщин. Моему разочарованию не было предела... Ну, да ладно, подарю эти крема кому нибудь на новый год.
Я таки купила кровать. Не ту конечно о которой мечтала (на ту не успела накопить), но после того, как я в очередной раз упала во сне с кресла, кресло мне совсем опротивело. Железная кроватка чёрного цвета в комнате с серыми обоями и шоколадного цвета ламинатом. По моему не плохо.
Я посветила три вечера подряд сидению у монитора, посмотрела несколько ужастиков (что то у меня снова сильно желание сделать по ним обзор), какую то пафосную мелодраму и на собственное детство пяти сезонный мультсериал X-Men 1992 года. Но об этом (что я смотрела в детстве) может быть напишу, как нибудь в другой раз.
Новая партия птенцов уже выросла и готова к отъезду. Собственно говоря это они были причиной моего отсутствия. Мать этих птенцов Гита, обладательница крайне скверного, даже по попугайским меркам характера, во время первой гладки всё время нападала на своего мужа. Снежка отсадили и дальше всё было спокойно. Но в этот раз мамаша похоже совсем свихнулась. Снежок был жестоко избит. Прокушено крыло, выдраны перья и повреждён глаз. Сейчас Снежок уже успел полинять, перья отрасли, рана на крыле тоже заросла, а вот повреждённый глаз похоже так и остался слепым. Но видимо этого мамке показалась мало и она избила старшего ребёнка, правда не так серьёзно. В страхе, за здоровье птичьих детей, я отсадила маму к другим птицам. Гита стала всех гонять. Только две старые толстухи давали ей сдачи, остальные в ужасе бегали, потеряв часть перьев. Тогда я вернула мать к детям. Но Гита снова поколотив старшего ребёнка и не покормив младшего орала весь остаток дня. Гита была отсажена в переноску и позже продана на рынке. Каюсь, не хорошо, но иного пути не было, не могу же я позволить калечить остальных. Младшего ещё неделю докармливала я, а старший ел уже сам. Сейчас младший тоже отказался от каши и кушает сам. Что до супруга, то он положил глаз на молоденькую. (Гуле 5 месяцев, она ему в дочки годиться!) Я рассчитывала, что Снег заинтересуется Симой. Дородная дама приятной раскраски (осветлённый опалин) в расцвете лет и вроде бы сама совсем не против Снега, но... Видимо он теперь будет дам маленьких выбирать.
Фото моих птиц

@темы: мир вокруг, животный мир, О себе, Из моей жизни, Домашнее зверьё, Деятельность

23:40 

Из жизни: непредвиденные знакомства.

Ленивый удав
Сразу скажу ничего страшного. Я всего лишь пристроил в новый дом маленького котейку.
Было около 8:30 (+/- 15 минут), когда я шла на работу и увидела что по краю проезжей части на перекрёстке бегает котёнок. Маленький месяца 4 наверно, но с виду ухоженный и не тощий. Людей котёнок не боялся, на руки пошёл без проблем, по этому я решила не пропадать же животине, и забрала его с собой. Сначала несла кота в руках (да, это оказался малолетний кот). Однако животное пугали машины, а мне нужно было преодолеть целых 2 пешеходных перехода и трамвайные пути, в то время как котёнок всё время норовил залезть мне на плечо или шапку, что собственно было в равной мере опасно и для меня и для него. На втором переходе я засунула несчастного кота в термоконтейнер. Ждали меня в саду со шприцами и вакциной, а я принесла ещё и кота.
Теперь кот живёт в этом самом саду, возможно если ему повезёт его даже заберёт домой кто нибудь из сотрудников, но и на детсадовских харчах ему тоже будет не плохо (учитывая диаметр уже имеющейся кошки). В четверг пойду его навещать.

@настроение: Медицинское

@темы: мир вокруг, животный мир, Из моей жизни, Деятельность

Тёплый пушистый плед

главная